Menü 2

 

Türmchen von gebratenem Gemüse

Quinoa-Strudel, Büffelmozzarella und Zitronengrasschaum

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Tranchen vom Roastbeef (sous vide)

auf Mangold & und getrüffeltem Sellerie-Süßkartoffelpüree & Tomatensalsa

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Gebrannte Crème von Tahiti Vanille

mit Lavendel und Chashew-Sauerrahm-Eis         

 

Preis: € 30,50/ Person/ netto

Die Menüpreise variieren je nach Personenzahl.