Fingerfood/ Kalte Speisen
Geistes Gazpacho aus der Flasche
Garnelen-Spieß auf Avocado-Mango-Salat
Geflämmter Ziegenfrischkäse auf würzigem Tomatensugo
 
Kalte Speisen am Grill
Kartoffel-Wildkräuter-Salat mit Radieschen, Tomaten & Mozzarella
Mediterraner Pastasalat mit getrockneten Tomaten, gerösteten Pinienkernen und Rucola und Parmesanspänen
Sommerliche Blattsalate mit Walnüssen, gerösteten Bauernbrot-Croutons und Honig-Senf-Dressing
Antipasti- Verschieden gegrilltes Gemüse, eingelegte Oliven, sonnengetrocknete Tomaten, Rotweinzwiebeln und andere Köstlichkeiten
Rustikale Brotauswahl mit diversen Brotaufstrichen z.B. Humus, Karotte-Kokos-Curry, Avocado-Frischkäse, Tomaten-Schafskäse

 

Grill

Lachsfilet in Bananen-Aprikosen-Chutney 
In Pfeffermarinade eingelegte Rindersteaks
Hähnchensteaks in Mango-Chili Marinade
Gegrillte Gemüsespieße
Maiskolbenscheiben-Spießchen mit Butter und Ahornsirup
Mit Honig und Kräutern marinierter Hirtenkäse in der Alufolie
Rosmarin-Drillinge mit Schafskäsecreme und Kräuterquark
Diverse Grillsaucen

 

 

 

                                                                                                                                      Dessert

                                                                                                                                                            Kokos-Limetten-Cremé mit Oreo-Crunch

                                                                                                                                                            Erdbeer-Eierlikör-Tiramisu

                                                                                                                                                            Frucht-Spieße mit weißer Schokolade überzogen

 

                                                                                                                                                           Preis: 25,40 € / Person Der Preis versteht sich zzgl. 19 % MwSt. und gilt ab 30 Personen. 

                                                                                                                                                                                          Kleinere Personenzahlen sind auf Anfrage möglich.

                                                                                                                                                                                          Im Preis inbegriffen sind Chafing-Dish, Brennpasten, Vorleger und Anrichtegeschirr.